Descriere
Trufele Bianchetti (Tuber albidum Pico) sunt selecționate și culese manual, fiind apreciate pentru aroma lor distinctă și caracterul delicat. Recoltate în perioada ianuarie–martie, aceste trufe sunt conservate în saramură pentru a putea fi folosite cu ușurință în preparate inspirate din gastronomia italiană.
Recomandări de utilizare
Tăiați trufele în felii subțiri cu ajutorul unui feliator și adăugați-le peste paste, risotto, ouă sau alte preparate calde. Sucul din borcan poate fi utilizat ca ingredient pentru sosuri și asezonarea mâncărurilor, valorificând aroma trufelor.
Fără gluten, sunt o alegere rafinată pentru iubitorii de delicatese și produse autentice de băcănie italiană.
Păstrare
A se păstra într-un loc răcoros, ferit de lumina directă a soarelui.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.